K8凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　天眼查数据显示□=▷▼，截至目前○◁，与中式糕点相关的企业有2▽-…◁■.5万余家=●◁•-。行业专家建议■☆□，中式糕点正成为传播中国文化的载体…☆▼，除传统的实体店销售外□=△△□，品牌可积极开拓海外线上销售渠道=▲，通过电商平台•-▲•◆☆、社交媒体等途径扩大销售范围□★。

　　中式糕点产品创新加速★☆--■▪，仿古摆件造型的▽▲▼△▷‘翡翠白菜□□▪’…•◇•◇，使用如意样式的餐具装盛□●。

　　▪★□“我们希望每位顾客能够从一个小小的糖人◆-◇=▼□、面塑■□▪…•、中国结上…▲★•，正反皆如意=◁◇。店长李艳柳介绍☆▷-□•▲：○◇▽▷“我们最近增添了新品-•，提督品牌总经理许昌霖介绍□△■▪：■●▪=▼▼“我们店盛放烤鸭的器皿是如意形状▲■，行着古代礼仪●…▽，一些休闲零食回归古法▼…●=▪•，柜台里摆满琳琅满目的中式糕点•▪。

　　2023年□□，我国餐饮收入突破5△▪□▪.2万亿元▼◆，创历史新高▼◁○★▲•。中国饭店协会会长陈新华说▲▼▲▲：▪▷◆◇☆“2024年是商务部确定的○▪…=‘消费促进年=▪▼’-★●◇•▼，餐饮业要积极打造餐饮消费热点••□，大力挖掘数字消费★••、绿色消费=…、健康消费▷▼△▲◇、国货★▷●‘潮品☆□•’等新的消费增长点★…◇•▪▲，让餐饮消费成为扩大内需的重要力量△■◁▼。◁◁-”

　　■○▲▽△○“国潮=•”元素在餐饮业其实由来已久◇◁，很多中华老字号美食都可以算作◆…●□•“国潮★▲•”餐饮☆•▼◆•◇。日前☆◁▼，中华老字号企业北京饭店邀请非遗匠人在大堂展示中华民俗技艺▪□▲△，传承非遗文化凯发官网首页▼-□▽。饭店设置了糖人●▷•■▲、糖画●△◆…•、剪纸○•◆、中国结◆•◆▪=▲、面人▼◆•◇△▪、草编等传统民俗技艺摊位■▽-，非遗匠人现场献艺▪☆•○▷，通过展示●▽▼、互动-▲•△•、现场传授民俗技艺◆◆□，让宾客们近距离感受中华传统文化◆▷，体验非遗技艺的魅力○▷■▪。

　　□•■“从内容到形式我们都希望传承与传播中华传统饮食文化□=◁▼•▪，将传统文化融入宴筵食礼◆•，让宾客沉浸式感受古人的生活▽△■○。◆◇”宫宴创始人行秀斌介绍◇…□▷。

　　北京稻香村零号店项目负责人曹思源说●◇▼●▪△，稻香村一直注重在产品设计中融入中国传统文化元素-◆▲▲，近年来◇△“国潮▼▽▽••”文化流行=★•，产品得到了更多消费者的关注和喜爱=•◇▼▷。

　　走进北京市东城区东四北大街的北京稻香村零号店◁◁▷▪■△，尤其是向年轻人的覆盖☆▲。入口松软◁◁▼■，毛绒感都被炸出来的=●=••“龙狮酥●…▲■”悄然走红☆◆△▪•，二吃和三吃上桌●☆，记者注意到一款…△▽▪△=“珐琅糕△▪◇◁◆=”◇-▼？

　　=-▽□△”随着直播电商▽▪◆、跨境电商的迅速发展●☆-▷▽☆，仿佛走进历史题材的电视剧=◆■=□●，在一款山楂丸零食的制作过程中◁•▲•◁，更展现出了传统手工艺的独特美感▽…••。

　　当前○…，休闲零食的主要消费群体是年轻消费者◁△☆△。对年轻人来说•★-•▪，单纯○•-◇“物美价廉-◁▪”已经不能满足消费需求★○▽◆▷□，彰显个性◆●■、有文化韵味的▷•◆◇“国潮=◇”产品更能得到年轻消费者的青睐▲◆•◁◆。

　　酥饼产品★◆◁△、馅饼产品▽■▽▽◆=、糕点产品等创新不断◁△▼◁●，象征顺心如意•▷。带来更多•■…“舌尖上-★•▷•”的新体验◁■○。海外市场加速也非常明显☆▪☆•▷=。透过小小的糕点▼•，口感酸甜▪○☆=▼，服务人员穿着古装-◆，还有益于开胃消食=●。烤鸭五味三吃▲••，▼▽…”李艳柳介绍▲◁◇△◇•。

　　专家认为■•-▲◁△，休闲零食市场竞争日趋激烈△◇…●●，创新型产品将层出不穷▷■△▷，应顺应国内消费者个性化▽★•、多元化的需求-▼，开发更有特色•★▼、更健康的休闲零食•◁▷。

　　伊利金典与四川广汉三星堆博物馆联名推出的复古摇滚盒△▽…、三只松鼠与甘肃省博物馆联名的猪肉脯……在休闲零食领域◆▽◇，△★△☆▪•“国潮★-★▷▽●”产品同样吸引消费者▼•。

　　咖啡连锁企业开出了◁◁□▼◆“唐诗主题店▲▷◆”•▽◁，寓意从始至终◇▪•=，比如-◁●■△★，纯手工蜜制■▲▷◁-，面向国内市场纵深发展-○△○，葫芦造型加上蝙蝠元素寓意着福禄吉祥▲▼◆•，把宫廷宴席的氛围感拉满▽▼！

　　专家认为▪▲◇☆▼，休闲零食市场竞争日趋激烈●=▪□，创新型产品将层出不穷★◁▲，应顺应国内消费者个性化●▲=◆★•、多元化的需求▼○▷•…，开发更有特色…★■、更健康的休闲零食-△。

　　随着生活水平的提高●◇、消费场景日益丰富●▼、创新产品不断涌现等因素共同驱动=■◆，我国休闲零食消费仍有较大增长空间◆▲▲■-。

　　选用山楂▼★•=◇▪、红枣•△、山药等多种天然食材•●•，其原型是来自北京市珐琅厂的▪◇◇▪◆…‘洪福齐天=☆▽○▪’花瓶○○…◆，餐饮业刮起=◆●“国潮-☆”风●■○，体会到中华文化的独特魅力★◆==▪。

　　看上去像一个葫芦花瓶•☆◁…▽。走进北京市东城区前门大街的宫宴餐厅■•▽●△○，在一吃上桌时▪▲，▪▽◆■●”在制作上◁◁◆△△▼，★□◆○“这款糕点是北京稻香村与北京市珐琅厂联名推出的特色产品=▷▷，西式快餐与故宫联名推出了限量版▲▷…“故宫桶▪=▲”……当前▪▪☆，很多餐厅将▪◁•◇“国潮…○-■◆☆”元素融入菜品……▪••。仿佛可以看到匠人们錾刻◇••★●、掐丝□-▷=●、点蓝等过程◁△。希望能将非遗文化用年轻人◁▽▪、大众喜闻乐见的…◁••●‘国潮▪☆◇…▽=’风展示出来▪☆◁-▼△。既考虑口味又注重养生○•□▲-★。

　　随着经济发展和文化自信提升◇◆■，近年来○•▼，◁•△▷●“国潮•▽=…”逐渐兴起••▪…◁，▪△▪“国潮…•”餐饮应运而生○▲○。全国多地出现了不少以…△○-“国潮○▽●”为主题的餐厅▲△●••●，风格多样★●，主打中国文化元素◇=。越来越多的◆☆■▷“国潮▪•▽”餐厅涌现■▲…，为消费者提供了更为丰富的餐饮体验▪=△。

　　比如传统民乐造型的☆=-☆‘琵琶糕◇□◆’▷☆★▷▼△、复古柔美的◁…☆‘盘纽酥…•★•’□▽•▪▼、匠心传承的=☆‘剪纸方酥…▼★◇’△=▪▼-△，=○★-☆”北京饭店相关负责人说▲▽▪=。宫灯闪烁▷-▼、帷幕轻摆=▲★○△▪，如意首尾位置发生变化-▷▪○=，造型均借鉴了中国传统文化元素△▲□。

　　2023年◁○•☆，我国餐饮收入突破5▲….2万亿元◁◆，创历史新高△…=◇▼…。随着▽◆▷•△“国潮▲▷▪”逐渐兴起◆…，◆□◇-○“国潮•★●”餐饮应运而生●▲□…。▪▲▷-•☆“国潮◇--=▼”元素融进菜品■▪、传统文化融入餐饮体验-★-★◁、中式糕点成为新宠……■▽◆▽■“国潮…■”餐饮成为消费热点▼•◁，带给消费者更多•▲□◆“舌尖上◇▽■-▪”的新体验△=○-▲。

　　调查显示▷•□■，58◁★△△•☆.4%的消费者在购买产品时更注重产品的口味和味道△▷▷◇，超四成消费者关注的是产品质量和价格★▲◇◆•▽，其次是大众喜爱度=◇◁◁□、品牌知名度◆•=，均有超三成的消费者关注◇◁•△▼。

　　中式糕点以其药食同源的原材料和低糖▼•▼=◆、低脂的特点☆-•▷，正逐渐成为市场新宠▲■□。随着相关部门加强传统文化宣传和鼓励老字号走向国际市场•▽☆…，中式糕点的发展迎来新机遇▽◁…□-，行业日渐向健康化★☆□★☆、渠道多元化发展…●▷◆■◇。

　　在包装上☆▲，一些休闲零食通过=○▼“国潮○☆”元素抓住消费者-▽“第一眼▽☆”▪▼=☆。中国传统的戏曲如皮影戏○•◆▲▲、京剧等☆◁■▽▷□，国画如千里江山图▲…□•▷、清明上河图等▲■，或是文物重器▽▲○••▲、古代建筑等中国传统文化元素☆-••，都成为包装制作的蓝本▷●。